生姜糯米粥的做法?

生姜和糯米治疗癫痫吗-生姜加糯米炒熟泡水喝什么功效

生姜糯米粥是一道由葱白、糯米等食材制成的美食。

生姜糯米粥,抗风寒,初冬中医养生食谱。

原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

1.将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

2.加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点

此粥对风寒感冒患者有良好的效果。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。

生姜散寒发汗、解表祛风,糯米健脾补胃。米醋有活血、散寒作用。

糯米,粳米、陈皮、小茴香、生姜功效

糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”

冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。